Uji Efektivitas Esktrak Organik dari Gelatin Tulang Patin (Pangasius Hypophthalmus) pada penurunan Berat Badan Tikus Putih Jantan (Rattus Novergicus)

Menurut Sirkesnas tahun 2016, prevalensi obesitas sebesar 20,7 % pada kategori penduduk usia ≥18 tahun. Penelitian ini bertujuan untuk menemukan solusi menurunkan tersebut dengan penemuan suplemen yang bisa memberikan efek penurunan berat badan. Gelatin sendiri menjadi bahan makanan rendah kalori dimanfaatkan Selain karena kalorinya rendah, satu juga membantu mengurangi nafsu makan serta kenyang lebih cepat. Tahapan penelitian dimulai pembuatan ekstrak cair kulit nenas, ekstraksi gelatin dari tulang Patin menggunakan ekstark administrasi dosis 0,09; 0,18; 0,36 g/hari kepada kelompok tikus uji sebelumnya sudah diobesitaskan pemberian PTU dan lemak tinggi, pengumpulan data badan tikus. Dari diperoleh selisih rata-rata sebelum sesudah perlakuan kontrol positif, negatif, tiga variasi berturut-turut 40,4; 29,6; 17,4; 23,2; 30,8; 31 g per hari. Selisih setelah dianalisis anova oneway menunjukkan tidak ada perbedaan bermakna (p>0,05), kata lain eksrtak patin mempengaruhi secara signifikan.